かぼちゃ団子 バターしょうゆ味 レシピ・作り方

かぼちゃ団子 バターしょうゆ味
  • 約15分
  • 300円前後
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片栗粉の量によってモチモチ感が変わります。

材料(3人分)

  • かぼちゃ 4分の1個
  • 片栗粉 小さじ1杯
  • 醤油 小さじ1杯
  • バター(炒め用) 10g程度
  • 醤油(炒め用) 小さじ1杯程度
  • 片栗粉 小さじ1杯~

作り方

  1. 1 かぼちゃを茹でてつぶす。
    分量通りの片栗粉、醤油を入れ、混ぜる。
    適度な小判型にする。
  2. 2 鍋を熱し、バターで焼く。
    (両面に軽く焦げ目がつく程度)
    最後に醤油をかけ、火ををめる。

きっかけ

よく作るいも団子をかぼちゃで作ってみた。

おいしくなるコツ

かぼちゃは水で茹でるより、レンジ等を利用して火を通す方が作りやすいです。

  • レシピID:1550000364
  • 公開日:2011/02/12
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃ団子
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