なすとピーマンのしぎ煮（味噌炒め煮） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ナスはヘタを取り乱切りにします。
ピーマンは半分にカットし、ヘタとタネを取り、食べやすい大きさに切ります。 -
2
★を混ぜ合わせます。
-
3
フライパンにごま油、サラダ油を熱しナスを炒めます。ナスの表面に火が通ったら、ピーマンを加え炒めます。
-
4
２の調味料を加えます。時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮たら完成！
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