油揚げと白ねぎとわかめのぶっかけそば レシピ・作り方
材料(1人分)
- 茹でそば 1袋(150g)
- 油揚げ(6cmx6cm) 1枚
- 乾燥わかめ 大さじ2杯
- 白ネギ 5cm
- めんつゆ(ストレート) 大さじ3杯
作り方
- 1 油揚げはキッチンタオルで両面を押さえつけて、油分をとった後、半分に切って、1cm幅にカットします。乾燥わかめは水で戻します。白ネギは薄く輪切りにします。
- 2 鍋にお水を入れて、沸騰したらそばを入れて1分間茹でた後、冷水で冷やします。
- 3 そばをお皿に盛り付け、油揚げ、わかめ、白ねぎを盛って、めんつゆをかけたら完成です。
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よく寝てよく眠る2021/07/10 09:01簡単に出来て、美味しくいただきました。
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