そばめし レシピ・作り方

そばめし
  • 約10分
よっちmmm
よっちmmm
麺が余った時にでも♪

材料(2人分)

  • 2個
  • 中華麺 1袋
  • ご飯 1膳
  • 豚バラ肉 80g
  • ミックス野菜(もやし、キャベツ等) ふた掴み
  • 塩コショウ ひとつまみ
  • ごま油 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1.5

作り方

  1. 1 ミックス野菜(お好みの野菜)粗めのみじん切りにし、中華麺、豚バラ肉も粗く刻みます。
  2. 2 フライパンにごま油を熱して、野菜と肉を炒め塩コショウをふる。
  3. 3 2に火が通ったら、麺とご飯を加え炒める。
  4. 4 ★の調味料を加え中火でよく熱する。
    (わたしはベチャベチャが嫌なので、水分が飛ぶまで炒めます。)
  5. 5 目玉焼きを焼いて、器に乗せたら完成

きっかけ

中華麺が余ってたので、そばめし初挑戦しました!

おいしくなるコツ

お好みで紅しょうがや天かす、かつお節などかけてみてください( ¨̮ )︎

  • レシピID:1540026111
  • 公開日:2021/06/15
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つくったよレポート(1件)

  • 。茶々。
    。茶々。
    2021/09/30 23:20
    そばめし
    たまごは生卵にしました(´;ω;`)美味しかったです!

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