ねぎとカニかまと甘辛牛肉のぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹でうどん ２袋（200gx2）
- 牛肉切り落とし 100g
- みりん 小さじ１杯
- 醤油 小さじ１杯
- 砂糖 小さじ１/２杯
- 塩 ひとつまみ
- カットねぎ 大さじ４杯
- カニかまハーフ ６本
- めんつゆ（ストレート） 大さじ６杯
作り方
- 1 牛肉切り落としは一口サイズにカットします。
- 2 熱したフライパンに油をひき、牛肉を炒めます。牛肉の色が変わったら、みりん、醤油、砂糖塩を入れて、よく混ぜあわせ、汁気がなくなったら、一旦取り出します。
- 3 カニかまハーフは半分にカットした後、手でほぐします。
- 4 鍋にお水を入れて、沸騰したらうどんを入れて1分間茹でた後、冷水で冷やします。
- 5 うどんをお皿に盛り付け、カニかま、牛肉、カットねぎを盛って、めんつゆをかけたら完成です。
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よく寝てよく眠る2021/06/12 07:51
簡単に出来て、美味しくいただきました。
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