韓国朝御飯:미숫가루 ミスカル(我が家の比率です) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 黒米粉 大さじ1.5
- 黒豆きな粉 大さじ2
- 黒すりごま 大さじ1
- お好みで牛乳か水か豆乳 １カップ
- お好みでブラウンシュガー 大さじ1/2~1
- お好みで自然塩 少々
作り方
-
1
黒米粉、すり黒ゴマ、黒豆きな粉をよく混ぜる
-
2
水か牛乳か豆乳を加えてよく混ぜる。砂糖や塩で好みの味にして出来上がり。
-
3
あらかじめジップロックなどに混ぜて保管しておくと毎朝手軽に食べられます。
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今年５月からフィリピンで鳥居らーめんという自家製らーめん屋を営んでいます。フィリピン人なのに手にはいる材料で豚骨ベースらーめんを再現できる程、腕と舌はたしかです。
私は日本人ですが在韓14年で習った自慢の韓国料理と子育て中の時短レシピを。
超シンプル料理から手の込んだ料理まで
少し材料を変えたけど真似して見ましたというような作ったよレポ、お待ちしてます。
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