新潟名物、ぽっぽ焼き レシピ・作り方

材料(3人分)
- 小麦粉 150g
- 黒糖 75g
- 重曹 3g
- 水 160g
- 油 適量
作り方
-
1
黒糖と水弱火にかけて溶かしておく
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2
小麦粉と重曹をよく混ぜる
-
3
冷めた黒糖水を手順2の粉に足す
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4
よく混ぜる
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5
油を大きめのフライパンにひいて、平たく焼く
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6
両面色よく焼く
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7
ハサミかナイフで四角く切って出来上がり
関連情報
- 料理名
- 新潟名物、ぽっぽ焼き

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