ごはんが進む♪かぶの葉の胡麻ふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 水に浸したらしゃきっとなって、扱いにくくなったので一旦下茹でします。かさが少ない場合は下茹での工程は飛ばしてOK！

   

2. 2 カブの葉は、たっぷりのお湯で塩茹でし、冷水にさらし水気をよく絞ります

   

3. 3 細かく刻み、もう一度水気を絞ります

   

4. 4 フライパンにごま油を熱し刻んだカブの葉を炒めます。すりごまを加え炒め合わせます

   

5. 5 しょうゆ、みりん、塩を加え水分がなくなるまで炒めたら完成