つるむらさきと油揚げの和え物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
つるむらさきを茹でます
茹でるときは
堅い茎を先に茹で
時間差で葉の方を入れます
茹でたら
水にさらして
しぼって
3センチ程に切っておきます -
2
白だしを作ります
水 かつおだし
醤油 塩を入れ
火にかけ
沸騰したら止めて
冷まします -
3
魚焼きグリルで
油揚げをカラッと焼いて
細目に切ります -
4
切ったつるむらさきと
冷めた白だしと
切った油揚げを和えて
出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[サバ+マッシュポテト]サバッシュポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ded8386681b7a105b3bd9330314d423cd3d52d4e.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
栄養価はほうれん草以上！