豚肉とピーマンのケチャップ風味チンジャオーロス レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
材料を用意します。
ピーマン、パプリカは
種を取り細切にします。
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2
☆の調味料に合わせます。
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3
豚肉に包丁で
切り目を入れて
麺棒で叩いて
大きく伸ばします。
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4
この様になります。
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5
食べやすく細めに切ります
-
6
５をボールに入れ
塩、レインボーペッパー、
片栗粉を加え混ぜます。
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7
フライパンに油を熱し
豚肉を入れて焼きます。
-
8
豚肉の色が変わりましたら
ピーマン、パプリカを
加えさっと焼きます。
-
9
ピーマン、パプリカに
油が回りましたら
☆の調味料を加え
絡ませます。
-
10
皿に盛り
出来上がりです。
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Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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ケチャップ味にアレンジしてみました。