美味っ!!ほたて、アスパラ、ベーコンの炒め物 レシピ・作り方

美味っ!!ほたて、アスパラ、ベーコンの炒め物
  • 約30分
  • 1,000円前後
SaYu✳︎mama
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おつまみにも、夕飯にも、お昼にも!お刺身用の冷凍ほたてを取り寄せしたので作りました!最高の相性です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 冷凍ほたてを解凍します。
  2. 2 アスパラを手で折れるところでおります。折れたところから根元の部分は、ピーラーで皮を全て剥きます。
    食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 ベーコンを約1センチに切ります。
  4. 4 器に片栗粉と水を混ぜておきます。
  5. 5 フライパンにごま油をひき温めます。アスパラを入れて炒めます。
  6. 6 ベーコン、ホタテ、鶏ガラスープの素を入れて炒めます。このとき、ホタテを解凍したときにでた汁も入れてください。
  7. 7 炒まったら火を止めます。
    片栗粉の水ときをいれます。弱火にかけてとろみがついたら完成です。

きっかけ

冷凍ほたてを買ったので作りました。ベーコンの塩気が強い場合は鶏がらスープの素を少なめにしてください。

おいしくなるコツ

アスパラを手で折れるところでおった、下の部分は硬いのでピーラーでしっかり皮を剥いてください。

  • レシピID:1540021342
  • 公開日:2020/05/27
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カテゴリ
ホタテ夏のおもてなし料理ビールに合うおつまみアスパラベーコン
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