肉詰めピーマン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマンは縦に半分に切った後、へたと種を取り除きます。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルに合挽きミンチ肉、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、こしょう、片栗粉を入れて、粘りがでるまで混ぜます。
- 3 ピーマンの内側に薄力粉をふります。更にその内側に混ぜたミンチを詰めます。
- 4 熱したフライパンに油をひき、肉詰めピーマンの肉側を下にして、焦げ目がつくまで炒めます。その後、裏返しにして、蓋をして約5分間炒めたら完成です。
関連情報
レポートを送る
4 件