豚肉チンジャオロース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンのヘタと種をとり、5ミリくらいの幅に切ります。
- 2 フライパンを熱したら油を引き、豚肉に塩コショウをしながら炒めます。
- 3 軽く焼き色がついたら酒を加え、さらに炒めます。
- 4 水分が減ってきたらピーマンとオイスターソースを加えて、強火で一気に炒めて完成です。
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