節約鶏ムネ肉レシピ 鶏ムネとコーンのオーブン焼き レシピ・作り方

節約鶏ムネ肉レシピ 鶏ムネとコーンのオーブン焼き
  • 約1時間
  • 500円前後
今日子さんの料理レシピ
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節約料理に鶏ムネ肉は、欠かせません!

材料(4人分)

  • 鶏ムネ肉 大3枚
  • コーン缶 1缶
  • 小さじ2
  • 胡椒 適量
  • 片栗粉 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏ムネ肉は、一口大にカットして、片栗粉をまぶす。
    温めたフライパンにサラダ油を入れて中強火で加熱。
    サラダ油が温まったら、鶏ムネ肉を入れて加熱。
  2. 2 鶏ムネ肉に、塩と胡椒を振り、8割くらい火が通るまで加熱する。時々、混ぜる。
  3. 3 鶏ムネ肉を焼いている間に、コーン缶の水を切り、ボールに入れ、マヨネーズを加えて混ぜておく。
  4. 4 鶏ムネ肉に火が通ったら、火を止める。
  5. 5 オーブンの天板に耐熱性のオーブンシートを敷き、鶏ムネ肉を広げ、その上に、コーンを乗せる。
  6. 6 230度のオーブンで、20分焼いたら出来上がりです。

きっかけ

鶏ムネ肉と家にあったコーン缶を使って、節約料理を作りました。

おいしくなるコツ

コーン缶の水は、よく切ってから調理すると美味しいです。

  • レシピID:1540020612
  • 公開日:2020/04/23
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