残ったカレーで作るカレーライス春巻き レシピ・作り方
材料（3人分）
- カレー(残った分でOK) 1皿分
- ご飯 お茶碗1杯
- 春巻きの皮 10枚
- ピザ用シュレッダーチーズ 大さじ5杯
- 薄力粉 小さじ1杯
- 水 大さじ1杯
- サラダ油 春巻きが浸る分量
作り方
- 1 残ったカレーにご飯を入れて、よく混ぜます。小皿に水と薄力粉を入れてよく混ぜます。
- 2 春巻きの皮に大さじ2杯分ぐらいの混ぜたライスカレーを置き、ミックスチーズをかけて、折り込んで包みます。最後の皮の部分に水で溶いた薄力粉をつけて、のり付けのようにします。
- 3 フライパンに油を春巻きが浸る位入れて、180度になったら、春巻きを入れて、約2分間揚げたら完成です。
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