チキンとポテトのマヨソース焼き レシピ・作り方

チキンとポテトのマヨソース焼き
  • 約15分
  • 100円以下
まーたん5597
まーたん5597
酸味のあるマヨソースを甘辛チキンとポテトと一緒に食べるとめちゃうまです。

材料(2人分)

  • 鶏肉 1枚
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • じゃがいも 2個
  • サラダ油 大さじ3
  • A 醤油 大さじ1と1/2
  • A 酒 大さじ1と1/2
  • A みりん 大さじ1と1/2
  • A 砂糖 大さじ1/2
  • A 白煎りゴマ 大さじ1/2
  • A 片栗粉 小さじ1/2
  • レタス 2枚
  • B 牛乳 大さじ1
  • B マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は一口サイズに切ってフォーク等で叩く。
    塩コショウをして片栗粉をまぶす。
  2. 2 じゃがいもはスライスして水につける。
    水気がついたままでラップをして4分レンチン。
  3. 3 フライパンに油をひいて両目をこんがり焼く。
  4. 4 鶏肉も塩コショウをして両面を焼く。
  5. 5 じゃがいもと鶏肉を一つのフライパンに入れ、混ぜたAを入れて絡める。
    器に盛る。
    レタスを千切りにしたものをのせ、Bを混ぜたものをかける。

きっかけ

余っていた材料で作りました。

  • レシピID:1540019974
  • 公開日:2020/01/26
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カテゴリ
鶏もも肉レタスじゃがいも
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