お弁当に☆海老＆ささみバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 海老は、殻をむき、背
   わたを取る。
   みじん切りにする。
2. 2 ささみは、筋を取りみじん切りにする。
3. 3 まな板の上に1と2をのせ、包丁で刻みながら粘りが出るまで混ぜ合わせる。
4. 4 塩、昆布醤油、小麦粉を入れて混ぜる。
5. 5 3等分して、丸める。
   厚さ1ｃｍ位にする。
6. 6 フライパンを熱し、
   オリーブオイルを入れる。
7. 7 5を入れる。弱火で、蓋をして10分位(火が通るまで）焼く。