ネギが甘い♪はんぺんときのこの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
材料はざっくりめにカット。
写真ははんぺん好きの娘が切ってるのでかなり大きめです（笑）
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2
フライパンにバターの半量を溶かし、ネギとしいたけを炒める。少し火が通ったら残りのバターとはんぺんを加えて炒める。
-
3
はんぺんやネギに焼き色がついてきたら、酒と水、塩麹を加えて混ぜる。蓋をしてしんなりするまで火を通す
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4
お好みで塩昆布を加えてひと混ぜしたら完成
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