秋鮭フライタルタルソース レシピ・作り方
![秋鮭フライタルタルソース](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/25ff64b66210c779bc95660277804ab310bf15bd.78.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
作り方
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1
鮭は、皮と骨を取り除き削ぎ切りにする。
(1切を3等分位に) -
2
鮭の両面に塩を振り、
15分位おく。 - 3 小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。
-
4
揚げ油を熱し、170度位にする。
鮭を4~5分揚げる。 -
5
ゆで卵をみじん切りにする。
塩、こしょう、マヨネーズを入れて
混ぜ合わせる。
フライにのせる。
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭フライタルタルソース
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