本格×お手軽◎ぱぱっと本場カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 用意するのはこれだけ！
   まず、パスタを表記どうり茹でます

   

2. 2 パスタを茹でてる間、ボウルに細切りチーズ、卵黄を混ぜておきます

   

3. 3 茹であがり3分前くらいになったら、フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れてから火をつけて熱し、中火でベーコンを炒めます

   

4. 4 ベーコンが炒まったら、パスタを和えます
   火はすぐに消してOKです

   

5. 5 ソースと絡めます
   パスタの余熱でチーズを溶かします

   

6. 6 盛りつけてブラックペッパーをかけて完成！
   たっぷりかけるのが本場風！
   
   濃厚でうまうまですよ〜