本格×お手軽◎簡単！えびグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 マカロニを表記どうり茹で、オーブンは180度に余熱しておきます。
   その間、まずフライパンにバターを溶かし、玉ねぎとエビを炒めます
   炒まったらグラタン皿に取り出します

   

2. 2 同じフライパンにバター、小麦粉を入れ混ぜ、牛乳を3回程に分けて馴染ませます
   ダマにならないよう、焦らずじっくり混ぜ混ぜ

   

3. 3 先ほど炒めたエビ、玉ねぎを投入
   グラタン皿は洗わなくて○
   
   コンソメ、ブラックペッパー、チーズで味付けをします
   チーズでペースト状になります

   

4. 4 火を止め、茹であがったマカロニを絡めます

   

5. 5 エビと玉ねぎを入れてたグラタン皿に盛り付け、チーズをかけます
   
   これなら新しくお皿にバターを引く手間がなくなり、洗い物が減りますね♡

   

6. 6 180度のオーブンで10分！
   パセリを散らして完成です！
   
   美味しそう〜♡