ウインナー＆じゃがいもの揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは、皮をむき、1ｃｍ位のさいの目切りにする。
2. 2 水にさらして、耐熱皿に入れる。
   ラップをして、2分加熱する。
3. 3 ざるに入れて冷まし、水分を拭き取る。
4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れて、加熱する。
5. 5 ポリ袋に小麦粉を入れ、
   冷めたじゃがいもを入れて、全体に薄くまぶす。
6. 6 フライパンに入れて焼く。
7. 7 ややきつね色になってきたら、油を切って、塩を振る。
8. 8 ウインナーは、1ｃｍ位に切る。
9. 9 フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて、炒める。
10. 10 ウインナーとじゃがいもを混ぜ合わせる。