じゃがいも・ベーコンのあらびきこしょう炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは、皮をむき、くし形切りにする。
   （小さめのじゃがいも
   で、6等分位）
2. 2 みずにさらして、
   耐熱皿に並べ、ラップをして
   600ｗで2～3分位加熱する。（柔らかくなるまで）
3. 3 ベーコンは、細切りに
   する。
4. 4 フライパンを熱し、
   オリーブオイルを入れる。
   じゃがいもの水分をペーパーなどで拭き取る。
   フライパンに入れ、塩を振り炒める。
5. 5 じゃがいもがきつね色になったら、ベーコンを入れてさっと炒める。
6. 6 お好みで、あらびきこしょうをかける。