じゃがいもの煮物・圧力鍋 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、皮をむき大きめに切る。（小さい場合は、1個のまま）
- 2 人参は、皮をむき、乱切り。
- 3 生姜は、皮をむいて千切り。
- 4 圧力鍋を熱し、サラダ油を入れたら、じゃがいも、人参を炒める。
- 5 だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、生姜を入れる。
-
6
蓋をする。
強火にして圧がかかったら、弱火で、1分加熱する。 - 7 圧が下がったら、蓋を開けて、好みの味まで煮詰める。
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