肉味噌ビビンバ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を用意します。
玉ねぎはみじん切り
人参は細切り
ニラはザク切りにします。
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2
☆の調味料を合わせます。(好みの味に調整して下さい)
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3
フライパンにごま油を熱しみじん切りの玉ねぎを炒めます。
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4
玉ねぎが炒まりましたら牛豚ひき肉を加え肉の色が変わるまで炒めます。
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5
肉の色が変わりましたら2を加えます。
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6
煮詰めます。
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7
その合間にフライパンに油を熱します。
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8
人参を加え炒めます。
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9
8にもやしを加え
炒めます。
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10
さらに9にニラを加えます。
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11
ニラを加えたらサッサと炒め、塩、ブラックペッパーで調味します
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12
11が炒め終わる頃には
6の肉が汁がなくなる頃煮詰めました〜
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13
温かいご飯の上に
11を敷いてその上に
12の肉を盛りつけて
出来上がりです。
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- 料理名
- 肉味噌ビビンバ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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