キャベツとオクラのとろろ昆布和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
材料を用意します。
キャベツはザク切りに
します。
オクラは塩をまぶし
手ですり込みます。
-
2
だしを取ります。
-
3
2のだしから大匙１を取り
減塩醤油を合わせ
ます。
(好みの味に調整して下さいね)
-
4
熱湯にキャベツ、オクラ
共茹でます。
-
5
柔らかくなりましたら
ざるにあげて
冷まします。
-
6
キャベツの水気を
絞ります。
-
7
オクラは小口切りにして
６に入れ混ぜます。
-
8
７を器に盛ります。
-
9
８に３をかけます。
-
10
とろろ昆布をのせて
出来上がりです。
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- 料理名
- キャベツとオクラのとろろ昆布和え
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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