レバニラ薬味たっぷり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鳥レバーは食べやすい大きさにきって、ひたひたなるくらいの牛乳に30分くらいつけて、臭みをとる
- 2 しょうゆ、酒、みりん、おろししょうが、おろしにんにくは混ぜておく
- 3 鳥レバーの水分をふきとり、片栗粉をまぶす
-
4
フライパンにごま油を、鳥レバーをこんがりと焼く
もやし、ニラを加えて、しんなりするまで炒める -
5
しんなりしたら、2を入れて炒める
水分がとんで、全体に絡んだらできあがり
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