春菊の酢味噌かけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
材料を用意します。
人参は細切り
春菊は３～４㎝に
切ります。
-
2
熱湯に人参と春菊と
共に茹でます。
-
3
茹でましたらざるにあけ
水に取り広げます。
-
4
鍋に☆の調味料を入れ
弱火で焦がさないように
ねっとりするまで
泡だて器で
よく練ります。
-
5
よく練りました。
-
6
ボールに３を良く絞って
入れよく練った４を加えます。
馴染むように
良く混ぜます。
-
7
器に盛り
出来上がりです。
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- 料理名
- 春菊の酢味噌かけ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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