小松菜とウインナーのスープグラタン レシピ・作り方
Kurikei
ポタージュのやり方を見ると熱湯をかけてと書いてあり、代わりに牛乳を入れてグラタンみたいに作ってみようかなと失敗してもいいから残り野菜を使ってアレンジしてみました
材料（２人分）
作り方
-
1
材料を用意します。
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2
小松菜は根元を
良く洗い4㎝
長さに切ります。
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3
ウインナーは斜め切りにします。
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4
フライパンに油を熱し
小松菜、ウインナーを
サッと炒めます。
-
5
耐熱皿に薄く
マーガリンを塗ります。
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6
ボールに４を入れ
ポタージュスープの素を
振りかけます。
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7
続いて牛乳を加えます。
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8
良く混ぜます。
-
9
８を５に流し入れます。
-
10
チーズをのせます。
グリルに入れ
表面が焼けるまで
焼きます。
オーブントースターでも
okです。
-
11
出来上がりです。
-
12
小皿に取り分けますと
スープのようになります
固さが欲しい人は
牛乳の量を減らして
下さいね。
-
13
ポタージュスープの素は
これを使いました。
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- 和風スープ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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