ジャガイモと豚ひき肉のまろやかごま風味炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を用意します。
じゃがいもは
拍子木切りにして水に
さらします。
玉ねぎは薄切り
ピーマン、人参は
細切りにします。
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2
水にさらした
じゃがいもは水切り器に
入れて水気を切ります。
-
3
フライパンに油を熱し
ひき肉、ジャガイモを
炒め、ジャガイモが
透き通るまで炒めます。
-
4
ジャガイモが
透きとおって来ましたら
他の野菜を加えて
炒め合わせます。
-
5
まろやかごま風味を
加えます。
-
6
続いて、
塩、ブラックペーパーを
振り炒め合わせます。
-
7
にんべんだしの素を
入れて味を整えます。
(好みの味に調整して下さいね)
-
8
器に盛り
出来上がりです。
-
9
これを使ってみました。
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- カテゴリ
- 豚ひき肉
- 料理名
- ジャガイモと豚ひき肉炒め
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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