かぶの三杯酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
材料を用意します。
かぶは薄切り
きゅうりは縦半分切り
斜め切りにします。
みょうがはせん切りにして水にさらします。
-
2
ざるに
かぶ、きゅうりを
入れ塩(分量外)を
振り、共に塩もみして
しんなりとして
水気が出るまで
おきます。
-
3
☆の調味料を
合わせます。
-
4
３の水気を絞って
ボールに入れます。
みょうがも軽く
絞ります。
-
5
３の調味料を和えます。
-
6
サッと混ぜます。
-
7
器に盛り出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- かぶの三杯酢
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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