ジャガイモ＆鶏肉 簡単イエローカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいも、大きめに切る。 鶏肉も大きめに切る。
- 2 フライパンに油を引いて、肉を炒める。 軽く火が通ったら カレーペーストを入れる。 ５分くらい炒める。
- 3 じゃがいもを入れ、 水で溶いたココナツミルクを入れて、柔らかくなるまで煮る。塩こしょう、ナンプラーで味を整える。
-
4
お皿に盛って、粉末のパセリで彩りを。
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すきやねん
14歳、15歳、5歳の子供達と食育の為 出来るだけ手作りにしています。 主婦でもおしゃれな料理がつくりたい。。でも節約したい。。 がんばって美味しいって言うてくれる家族の笑顔の為に、日々精進☆☆☆
http://ameblo.jp/madonna-hiro/
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