一味違う!きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ごぼうはささがきにして水に放つ。
ニンジンは細切りにする。 -
2
フライパンにバターを入れて火にかけ、まずニンジンを炒める。
ちょっとしんなりしてきたらごぼうを加える。 -
3
2へ砂糖、みりん、しょうゆを入れて汁気がなくなりまで炒り煮にしたら出来上がり。
器に盛ってすりごまをかけると良いです。
関連情報
- 料理名
- きんぴら
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sosu09292014/03/10 10:46とても美味しかったです。ご馳走様でした!