フキの葉のおひたし レシピ・作り方

フキの葉のおひたし
  • 約10分
  • 100円以下
hiroppy10
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ほろ苦い味がクセになります。お酒のおつまみにいいですよ。

材料(4人分)

  • フキの葉 1束
  • かつお節 1掴み
  • めんつゆ お好みで

作り方

  1. 1 フキの葉は塩を少々入れた湯で湯がいて冷水にとる。
  2. 2 水気をよく切った1を1センチ幅で刻みかつお節、めんつゆをかけたら出来上がり。

きっかけ

フキの葉が食べられると聞いて作ってみました。

  • レシピID:1540001605
  • 公開日:2011/04/28
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春野菜2011 フキの葉 おひたし おつまみ
料理名
おひたし
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