ポークソテーさっぱりソースレシピ・作り方

Name: ポークソテーさっぱりソース
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 厚切り豚肉 ３００; キュウリ 半分; トマト 半分; オリーブオイル 大さじ１; 塩 コショー 少々; 料理酒 大さじ３

この日の栄養満点ワンプレートごはん。
＊ポークソテーさっぱりソース
＊切り干し大根とヒジキ煮
＊ブロッコリーとエビのシーザーサラダ
＊溶き卵のスープ
＊塩鮭

材料（２人分）

ランチのタコライスようのダイストマトが残ってしまったので、スープにしようかと思ったけれど、美味しいトマトだったから生で食べてもらいたかったから。

トマトとキュウリのオリーブソースは、ツナを加えてパスタソースにしてもおいしいです。

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ももちぃ
2011/08/26 14:34

きゅうりとトマトのソースが味見で無くなってしまいそうになる程美味しかったです。
このメニューは定番にしたいですね。

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レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

ヴィッセル神戸のあっこさん 2011.08.18　17:22

なるぼん1234さん、コメントありがとうございます！
お返事が遅くなってすみません＞＜
スライスにんにく、いいですねーー。香りも風味もＵＰしますね！
このソースは、肉にも魚にもパスタにも何にでもあうので、幅ひろくつかえて便利ですよ。
なるぼんさん流に、いろいろアレンジしてもらえたら、うれしいです。
なるぼん1243 2011.07.27　08:59

美味しそうなきゅうりが特売だったので作ってみました。夏にぴったりのレシピですね。家族にはきゅうりの食感が良かったみたいです。ちょっと夏バテ気味だったので豚肉を焼くときにスライスしたにんにくもカリッと焼きました。美味しいレシピありがとうございました。夏の定番メニューになりそうです。