フライパンで!簡単ガーリックペッパーライス レシピ・作り方

フライパンで!簡単ガーリックペッパーライス
  • 約10分
  • 300円前後
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簡単で美味しい ♪♪ 家族皆のお気に入り

材料(1人分)

  • 牛肉 100g
  • 白ご飯 200g
  • バター 10g
  • コーン 適量
  • 万能ねぎ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 粗挽き胡椒 適量
  • ★醤油 大1と2/1
  • ★みりん 大1と2/1
  • ★料理酒 小2
  • ★味の素 4振り
  • ★にんにくチューブ 適量

作り方

  1. 1 牛肉に塩コショウをして下味をつけておく
    ★の調味料を混ぜてタレを作っておく
  2. 2 フライパンの真ん中に温かいご飯を置き、その周りを牛肉で囲む
  3. 3 ご飯の上にコーン、ネギ、バターを乗せて、粗挽き胡椒を振る。中火をつける
  4. 4 お肉がジュージューしてきたら★のタレをお肉全体にまわしかける。ご飯の周りでお肉だけ炒める
  5. 5 タレが少なくなってきたら全体を崩しながら混ぜて完成!

きっかけ

ホットプレートを出すのは面倒、、 でもペッパーライスを手軽に食べたくて!

おいしくなるコツ

タレを少し蒸発させてから混ぜるので、ご飯がべちゃべちゃにならず ほどよくおこげもつきます! 粗挽き胡椒はたっぷりがオススメ! 仕上げににんにくチップを乗せても美味しいです!

  • レシピID:1530022262
  • 公開日:2023/04/25
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