西洋ほうれん草とベーコンの炒め物♡ポパイ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ＊無水鍋で先にほうれん草に火を通します。ほうれん草は4cm長さに切り、鍋にほうれん草、塩、少しの水を入れて蓋をして弱火で5分蒸し、蓋をしたまま粗熱をとる。
- 2 １を冷水につけてあくをぬき、ザルにあげて絞っておく。にんにくはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。
- 3 フライパンに油を入れ弱火にかけ、にんにくを香りが出るまで炒める。ベーコン、ほうれん草を加え２分ほど炒める。
- 4 ３に塩こしょうを入れて混ぜ合わせて完成です。東洋ほうれん草の場合は１の工程は省いてもOKです。（あまりあくが強くないので）
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