願寿ゴーヤのチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは綿と種を取り除き薄くスライスしておく。豆腐は角切りにしてザルにあげて水気をきっておく。豚肉は食べやすい大きさに切り塩コショウしておく。
- 2 フライパンに油を入れて、中火にかけ豆腐に焦げ目がつく程度に両面やいて取り出しておく。
- 3 ２のフライパンに豚肉とゴーヤを入れ炒め、しんなりしたら豆腐を戻し入れ、溶き卵を加えさらに炒める。だしの素と醤油を入れて全体を炒めたら完成です。
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Anoa2023/10/06 18:38
つやこさん、こんばんは〜♪
ゴーヤの色が薄くて分かりにくですけど…
こんがりお豆腐イイですねー♡
とっても美味しかったですψ(˶◕؎◕ ˶)ෆ。 -
もく子2022/07/23 18:30
つやこさん♪今年のゴーヤは、色が薄く丸く小さいです。今年初めてのチャンプルー、いつもと変わりなく美味しかったです！今日はとても暑く、今も気温が下がりません☆ -
sweet sweet ♡2022/07/02 20:26
つやちゃん♪ゴーヤが栄養満点٭¨̮♫*とてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
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