たけのこの土佐煮 レシピ・作り方

たけのこの土佐煮
  • 約30分

材料(4人分)

  • たけのこの水煮 500g
  • 1と1/2カップ
  • ほんだし 小さじ2
  • だしかつお ひとつかみ
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ3

作り方

  1. 1 ゆでたけのこの穂先は縦に1cm幅に切る。ほかの部分は1cm厚の半月切りにする。
  2. 2 鍋に水、ほんだし、1を入れてひとにたちさせる。だしかつお、しょうゆ、みりんを加え、蓋をして15~20分煮る。
  3. 3 いちどたけのこを味見してみて味が染みていれば完成です。

きっかけ

たけのこがおいしいのでつくりました

  • レシピID:1530021473
  • 公開日:2022/04/24
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つくったよレポート(7件)

  • あもか(5/16〜レポ返お休み)
    あもか(5/16〜レポ返お休み)
    2024/04/11 11:46
    たけのこの土佐煮
    つやこさんこんにちは✨たけのこをいただいたので^^♡美味しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡
  • またたび☆
    またたび☆
    2022/06/13 06:02
    たけのこの土佐煮
    おはようございます。夕飯用に作りました。レシピありがとうございます( •͈ᴗ•͈)
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/05/30 18:36
    たけのこの土佐煮
    つやちゃん♪シャキシャキ食感とてもおいしくできましたෆ*オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
  • aiai.y
    aiai.y
    2022/04/30 17:12
    たけのこの土佐煮
    お弁当に入れてみました♡

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