さつまいもの甘露煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 1
- 砂糖 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 水 適量
作り方
-
1
さつまいもはよく洗い、土を洗い流す。
1.5cmの輪切りにし、20分ほど水を入れたボウルでさらす。 -
2
フライパンに1.のさつまいも
さつまいもがひたるくらいの水を入れ、みりん、砂糖を入れて軽く混ぜる。
中火で煮立たせる。 -
3
煮立ったら弱火にし、汁気がなくなるまで15〜20分煮る。
途中でさつまいもを裏返す。 - 4 汁気がなくなれば完成！
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- さつまいも甘煮・レモン煮・煮物さつまいも
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