ハロウィンに♡かぼちゃのコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにしてレンジで30秒くらいチンしておきます。かぼちゃの煮物残りはマッシャーなどで少し形がのこるくらいに潰します。
- 2 ボウルに１をいれてよく混ぜ合わせます。すきな大きさに俵型に握ります。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけてバットなどにいれ冷蔵庫で休ませます。
-
3
フライパンにサラダ油を170℃に加熱して、２を入れて表裏を返しながらこんがり色づく程度揚げ焼きます。
キッチンペーパーなどにあげて、あぶらを切って完成です。
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