具だくさん☆大根としめじ、油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は2mm厚さのいちょう切りにし、しめじは石づきを取って小房に分ける。
- 2 油揚げは横半分に切ってから５mm幅の短冊切りにする。
-
3
鍋に大根と出汁を入れて中火にかけ、大根に火が通るまで煮る。
※沸騰後7分くらい。 - 4 大根に火が通ったら、しめじと油揚げを加え、３分ほど煮る。
- 5 火を止めて味噌を溶き入れる。
- 6 食べる直前に鍋肌がフツフツする程度まで温めて器によそい、好みで七味唐辛子をふる。
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- 料理名
- 大根としめじ、油揚げの味噌汁
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pコ2021/09/11 06:35
美味しかったです♪
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