ゴーヤの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎとしいたけをみじん切りにしてボールに入れる
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2
1に豚肉○を入れて手でこねる
-
3
ゴーヤを輪切りにして水にさらす
-
4
ゴーヤの水を切り、片栗粉を内側にまぶす
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5
ゴーヤの中に2の具を詰める
余った具はミニハンバーグのように形を整えて一緒に焼いて下さい。
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6
中火で熱したフライパンに油を引いてゴーヤの片面を2分焼く
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7
ひっくり返して、●を入れる
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8
蓋をして中火のまま水分が飛ぶまで約10分程蒸し焼きにして完成
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