栄養満点！山芋と鶏肉のコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 山芋、ねぎを食べやすいサイズに切る

   

2. 2 鶏肉に塩をふりさっと揉み込む
   (食品用ポリ袋に入れて揉んでもOKです。)
3. 3 2に薄力粉を入れて全体にまぶす

   

4. 4 中火で熱したフライパンに油を引いて、山芋を2〜3分炒める

   

5. 5 ねぎとしめじを入れて1分炒め、一旦皿に移す

   

6. 6 同じフライパン使用し、中火で3の鶏肉を1〜2分焼きほんのり焦げ目がついたら裏返す

   

7. 7 弱火にして蓋をし、3分焼く

   

8. 8 5の野菜とコンソメを入れて全体に混ぜ1〜2分程炒めたら完成