牛すじカレーライス レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 サラダ油を圧力鍋に大さじ1入れる
- 2 タマネギを入れてしんなりするまで炒める
- 3 牛すじ肉を入れ色がつき始めたら人参とさつまいもを入れる
- 4 水を入れてフタをして鍋からはみ出ないよう中火で加熱する
- 5 おもりが揺れたら弱火で4分煮込む
- 6 フロートが下がったらフタを開けてルーを溶かしとろみがつくまで弱火で煮込む
- 7 クミンを少々いれて完成
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- カテゴリ
- 牛すじカレー
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