簡単に！半熟卵の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を小鍋に入れ、ひたひたの量(卵の頭が少し出るくらい)の水を入れる。
2. 2 中火で熱します。
   時々鍋を揺すって黄身が寄らないように卵を回します。
3. 3 沸騰したらそのまま中火で5分。
   5分たったら冷水で一気に冷やします。
4. 4 剥きやすくするため、冷やしながら卵同士をぶつけて殻にヒビを入れます。
5. 5 5分ほど冷やしたら殻を剥きます。
   しっかり冷水で冷やすと剥きやすくなります。
6. 6 私はいつもこの後味玉を作っています♪
   レシピID: 1530015609です！