水菜と鶏もも肉のあっさりうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に水と白だしを入れ沸かす。
- 2 鶏もも肉を4cm角に切る。
- 3 沸かした汁に鶏もも肉を入れ、約10分火を通す。
- 4 別の鍋に湯を沸かし、うどんを入れる。
- 5 水菜を4cm幅に切る。
- 6 うどんに火が通ったらざるにあげ、水気を切ったのち汁と鶏もも肉が入っている鍋に入れる。
- 7 水菜と生姜を入れ、中火で1分ぐらい煮て、器に盛って完成
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