手間を省いて♡豚バラレタスの梅肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉 150ｇ
- レタスの葉 4～5枚
- 梅肉 大1個
- かつお節 2ｇ
- 醤油・砂糖 各大匙1/2
作り方
-
1
レタスの葉...大きめにちぎる
梅肉・かつお節を合わせて、軽く包丁でたたく
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2
豚バラ薄切り肉を手前からざっと1口大に折りたたみながら、巻き終わりを下にして並べ、中火にかけ、蓋をして両面2分ずつ焼く
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3
両面にこんがり焼き色がついたら、レタスの葉・醤油・砂糖・合わせた梅肉かつおを加えて手早く炒める
-
4
器に盛って、お好みで、梅肉を豚肉の上に散らす
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♡mimi♡
イタリア・ミラノ在住♡
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製薬メーカー勤務⇒イタリア⇒ときめく料理研究家
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ひぃろ♡2020/09/21 18:18
簡単で美味しかったです！梅がサッパリさわやかで、ご飯がすすむおかずでした(^O^)
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