豆腐の中華風煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐と白菜を一口大に切り、長ネギと人参は細切り、しめじは石づきを切りほぐします。
- 2 フライパンにごま油を入れて、白菜と人参と長ネギとしめじを入れて中火で炒めます。
- 3 しんなりしてきたら、水と顆粒鶏がらスープの素と塩と醤油を入れて混ぜ合わせて、豆腐を入れて弱火で蓋をして10分くらい煮ます。
- 4 水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成。
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