さごしフライ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 さごしをみずで洗い骨を取り一口大に切る。
- 2 水気をキッチンペーパーでとり塩胡椒をし、小麦粉、卵、パン粉の順でつける。
- 3 熱した米油にさごしを入れキツネ色になったらできあがり。
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